Cuisine traditionnelle néo-zélandaise
La nourriture en Nouvelle-Zélande se caractérise par le fait que son coût varie en fonction de la zone dans laquelle il y a de nombreux établissements (sur l'île du Sud, le coût de la nourriture vous coûtera moins cher qu'au nord).
La nourriture en Nouvelle-Zélande
Les traditions culinaires britanniques ont eu un impact significatif sur la cuisine néo-zélandaise, c'est pourquoi les rôtis de boeuf et les steaks sont très populaires dans le pays. Dans le régime alimentaire des Néo-Zélandais, il y a des fruits de mer (homards, crevettes, huîtres, moules), de la viande, du poisson, des produits laitiers, des légumes.
En Nouvelle-Zélande, vous devriez essayer la patate douce frite avec de la crème sure (roastkumara); tartes farcies de pommes de terre, de porc, de bœuf, d'agneau, de patate douce ou de fromage; un plat de viande de volaille titi (mouton); tartes farcies au saumon ou aux moules, assaisonnées aux herbes (kuku).
La dent sucrée devrait déguster une tarte à la crème fouettée et aux écureuils, garnie de fruits (pavlova), une variété de confitures, des biscuits secs.
En Nouvelle-Zélande, vous pouvez manger:
- dans des restaurants ethniques offrant à leurs visiteurs de déguster des plats traditionnels;
- dans les cafés et restaurants où vous pouvez commander des plats populaires de diverses cuisines du monde (restaurants chinois, indiens, thaïlandais, italiens);
- dans les cantines, bistros et autres établissements de restauration rapide (Pizza Hut, McDonalds, KFC, Burger King, Subway, Wendy’s);
- au Dinner Theatre (dans ces dîners-théâtres, vous pouvez regarder des pièces de théâtre et manger en même temps).
Boissons en Nouvelle-Zélande
Les boissons populaires des Néo-Zélandais sont le thé, le café, la bière et le vin. Les amateurs de bière devraient essayer Canterbury Draft, Lion Red, Speight, OB Natural, DB Draft.
Il est à noter que dans les restaurants qui n'ont pas de licence pour vendre de l'alcool, vous pouvez venir avec vos propres boissons alcoolisées (recherchez l'inscription: BYO - BringYourOwn), tout en payant des frais nominaux.
Circuit gastronomique en Nouvelle-Zélande
Si vous n'êtes pas seulement un fin gourmet, mais aussi un amoureux de la nourriture exotique, alors vous devriez aller en Nouvelle-Zélande pour le Festival “Nourriture sauvage” - ici, on vous proposera de déguster un plat de vers rappelant les sushis, la viande de sauterelle cuite dans une sauce sucrée et la viande de requin frite. De plus, vous pouvez déguster des gâteaux frits d'éperlans (petits poissons), panés avec de la panure d'œufs et de farine, des escargots à la sauce à l'ail, des palourdes frites et du poisson de concombre au four. Côté boissons, on vous proposera de boire de la bière locale et du vin de fleur.
En plus des expériences gastronomiques, concerts, spectacles de danse, spectacles d'humour et pantomimes vous attendent à ce festival, et une discothèque incendiaire en soirée.
En Nouvelle-Zélande, vous pourrez bronzer sur les plages, explorer les attractions naturelles, aller à la pêche ou faire une excursion en yacht, faire de la plongée, de la planche à voile, du saut et profiter de la cuisine néo-zélandaise..
Photos des plats nationaux de Nouvelle-Zélande -
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