Vins américains
Les États-Unis d'Amérique abritent de nombreuses inventions et produits agréables et utiles. Ils ont donné au monde des jeans, des voitures Ford et Coca-Cola, et les visites des villes américaines et des parcs nationaux sont le rêve de nombreux touristes russes. Mais il y a une autre route touristique aux États-Unis, qui est de connaître les vins des États-Unis. Ils sont très populaires non seulement chez eux, mais aussi à l'étranger. La raison de cette demande est très simple - la combinaison optimale de prix raisonnable et de qualité décente, et donc l'américain moyen à la sortie du supermarché a certainement dans son panier plusieurs bouteilles de vin sec rouge ou blanc local.
Californie - La Mecque du vin
Les vignobles les plus importants et les plus importants des États-Unis sont situés dans l'État de Californie. C'est le leader incontesté de l'industrie viticole américaine et 90% des vignobles du pays y sont concentrés. Le volume de production de vin aux États-Unis est considéré comme le plus important au monde en dehors de l'Ancien Monde.
Le climat sec et chaud de la Californie ne ressemble pas beaucoup aux conditions européennes traditionnelles pour la culture du raisin, et donc les vins locaux sont très différents en fraîcheur et en notes fruitées prononcées. Les vignerons aux États-Unis ressentent le fort soutien d'un centre scientifique de l'Université de Californie, qui développe des innovations techniques dans la production.
Que choisir
United States Wines est une liste riche dans laquelle tous les gourmets peuvent trouver une boisson à leur goût:
- 80% de tous les vignobles de Californie produisent des vins de table. Ils sont obtenus par fermentation du moût sans ajout d'alcool. Parmi les vins de table américains - rouge et rose sec et demi-sec et blanc.
- Le vin mousseux est produit et est très demandé aux États-Unis. Les analogues du champagne sont les vins mousseux secs, rosés, blancs et rouges mousseux..
- Les vins américains fortifiés sont le madère traditionnel, le porto et le sherry.
- Martini type vermouth.
Seul un cinquième du vin produit aux États-Unis est rouge, 15% de plus est rose et le reste du contenu des bouteilles expédiées des établissements vinicoles californiens du monde entier est du vin blanc. Chaque dixième de litre de vin américain est un produit de haute qualité.
En utilisant une liste relativement petite de variétés cultivées, les vignerons de Californie reçoivent une large gamme de boissons décentes. Mélange de chardonnay et de riesling, de sémillon et de sauvignon blanc, en ajoutant des fûts de chêne comme conteneurs de vieillissement, ils créent un produit unique que même les français aiment acheter.
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