Restaurants en Suisse
La Suisse gastronomique n'est pas seulement le fromage et le chocolat dans leur sens le plus divers, mais aussi de nombreux autres moments agréables que la république montagnarde montre à ses admirateurs. D'affaires et quelque peu avare d'émotions pendant la journée et la soirée, le pays propose de changer un costume strict en un pull confortable et de rejoindre des centaines de malades pour passer une soirée dans des restaurants en Suisse. De plus, vous pouvez choisir tout ce que votre âme désire: des nuances de l'intérieur à la variété de vin, dans laquelle les célèbres rognons de veau sont cuits à Zurich.
Quelle bête à fondue?
L'histoire des plats les plus classiques et souvent commandés dans les restaurants suisses a commencé au XVIIIe siècle. Le fromage acheté par les paysans pour l'hiver est devenu une pierre dure avec le temps, et la famille, s'installant le soir près du foyer, a chauffé ses morceaux avec du vin et du pain trempé dans le mélange fondu. Ainsi est née la fondue, qui est devenue la marque de fabrique de toute institution à Zurich et Genève, Berne et Lausanne.
Un moyen idéal de communiquer avec des amis, la fondue est préparée à partir d'au moins deux variétés de fromage, et en plus du pain, des tranches de jambon et de légumes, des crevettes et du poisson sont piqués sur des brochettes. Si vous remplacez le fromage par du chocolat et le pain par des baies ou des fruits, vous obtenez un excellent dessert. La fondue classique "tirera" environ 50 euros, mais quand on considère que ce plat est destiné à toute l'entreprise, il s'avère assez économique et très satisfaisant.
Tirelire utile
- Presque tous les restaurants de Suisse proposent un déjeuner complet pendant la journée, qui comprend quelques plats du "menu du jour". Un tel repas permettra d'économiser quelques francs pour d'autres besoins.
- De nombreux établissements, surtout loin des sentiers de randonnée, travaillent pendant une durée assez limitée. Ils peuvent ouvrir au plus tôt à 11 heures, et à neuf heures du soir - jetez déjà le panneau "Fermer".
- Le prix moyen d'un plat de viande chaud dans un restaurant de prestige en Suisse est d'environ 25 à 30 francs suisses. À titre de comparaison, environ le même coût pour acheter une carte de voyage adulte illimitée pendant trois jours. La viande ou le poisson sont deux fois moins chers avec un plat d'accompagnement dans une aire de restauration dans un supermarché ou un déjeuner chez McDonalds. Cependant, la dernière institution n'ajoutera pas de respect au voyageur curieux, même à ses propres yeux.
- Dans les cafés et restaurants de rue suisses, vous pouvez toujours acheter une tranche de pizza à emporter ou un hamburger. Prix d'émission - jusqu'à 10 francs.
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