Boissons irlandaises
Au pays des châteaux, des prairies et des fêtes rock, il y a une autre attraction qui, pour les gourmets, signifie bien plus que tout environnement médiéval. Les célèbres boissons irlandaises sont une bonne raison de visiter l'île verte, où le trèfle à quatre feuilles trouve le bonheur chaque premier invité.
Alcool d'Irlande
Située dans l'Union européenne, l'Irlande est guidée par les règles douanières générales pour l'importation et l'exportation de marchandises à travers ses propres frontières. Sans paiement de droits, il est autorisé d'importer dans le pays un litre d'alcool fort au maximum ou deux litres de boissons plus faibles - vin, bière ou vin mousseux. Vous pouvez exporter de l'alcool irlandais dans une mesure raisonnable sans restrictions si les prix de celui-ci dans les magasins irlandais ne semblent pas élevés. Mi-2014, une bouteille de whisky local d'âge moyen coûtait de 20 à 25 euros, une pinte de bière dans un pub de 3 à 5 euros et une bouteille de vin espagnol - jusqu'à 5 euros.
Boisson nationale d'Irlande
Nous parlons «Irlande», mais méchant «Guinness»! C'est cette bière brune qui porte fièrement le statut «National Drink Ireland» déjà plus de 250 ans. Pour la première fois, la marque Guinness a été lancée en 1759, quand Arthur Guinness a commencé sa production et a fait de cette bière la boisson officielle de la Saint-Patrick - la principale fête des Irlandais du monde entier..
La fameuse stout irlandaise est faite d'orge, de levure, d'eau et de houblon, et l'ensemble du processus ne prend que deux jours. Une mousse Guinness caractéristique est créée en enrichissant la bière avec de l'azote, et chaque pinte contient moins de 200 calories, ce qui fait «Guinness» plus diététique que le lait écrémé. La Guinness moderne produit plusieurs types de stout:
- Dry ou Dry Stout - amer avec un arôme spécial et un goût velouté dense, dont la base est l'orge torréfiée. La mousse a une structure crémeuse. La stout sèche se marie bien avec les huîtres.
- Lait ou Sweet Stout - l'orge brûlée est remplacée par du malt au chocolat, et donc la boisson a une saveur crémeuse et légèrement sucrée. C'est un composant traditionnel du pudding de Noël et il est raisonnablement recommandé même pour les mères qui allaitent..
- Oatmeal, ou Oatmeal Stout - pour l'exhaustivité et le goût «densité» la farine d'avoine est utilisée dans la production. La mousse de cette variété est exceptionnellement épaisse, et l'arrière-goût ressemble légèrement au chocolat au lait, fondu sur la langue.
Boissons alcoolisées en Irlande
En plus de la célèbre stout, le pays est prêt à offrir à ses clients d'autres boissons alcoolisées populaires en Irlande. En tête de liste est le whisky irlandais traditionnel, suivi par des vins, des vins et des teintures décents importés d'Europe..
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