Cuisine traditionnelle argentine
La nourriture en Argentine se caractérise par le fait que la qualité des produits alimentaires dans le pays est à un niveau élevé..
Nourriture en Argentine
La cuisine argentine a été influencée par les traditions gastronomiques espagnoles, italiennes, péruviennes, brésiliennes, mexicaines et chiliennes. Dans le régime alimentaire des Argentins, il y a de la viande (surtout du bœuf chez les Argentins), des légumes, du poisson, des légumineuses, des produits laitiers.
En Argentine, vous devriez essayer le boudin noir (morcilla); saucisse de porc (chorizo); saucisse de tripes (chinchulines); sauce à base de vinaigre, d'herbes et d'ail (chimichurri); tartes farcies à la viande, au maïs et au fromage (empanadas); viande farcie d'abats d'agneau et frite sur charbon de bois (“carneasado”); Ragoût argentin de viande, de légumes et de haricots (“enfer”); tarte aux légumes (“tartas”); côtes levées frites au feu de bois (“boeuf de lomo”).
Et les gourmands peuvent déguster des biscuits sablés, des fruits frais et confits, du riz au lait, de la crème glacée, des noix frites au sucre, des tartes aux fruits, du gâteau au chocolat, des bonbons crémeux (“fusible en almibar”).
Où manger en Argentine? À votre service:
- cafés et restaurants où vous pourrez déguster des cuisines argentine et asiatique;
- Restaurants italiens (ici vous pouvez commander des plats de pâtes et des pizzas);
- parrillas (dans ces grillades, vous pourrez déguster de la viande frite et d'autres plats délicieux).
Boissons en Argentine
Les boissons les plus populaires d'Argentine sont le maté (boisson gazeuse à base de plantes), le thé, le café, la bière, le vin, le fougère (teinture à 40 degrés d'herbes). Les amateurs de bière devraient essayer les variétés locales (Schneider, Quilmes, Isenbeck) et importées (Heineken, Corona, Warsteiner). L'Argentine étant célèbre pour sa province viticole de Mendoza, vous pourrez y déguster “Sanfelipe”, “Lopez”, “Nieto senetiner”, “NovarroCorreas”, “Weinert”.
Visite gastronomique en Argentine
Si vous visitez une visite gastronomique d'une journée en Argentine, vous pourrez déguster des plats nationaux argentins et pratiquer leurs compétences culinaires. Posséder “délicieux” vous commencerez le voyage par une visite d'une petite boulangerie - des boulangers locaux prépareront du pain chimichurri argentin (il comprend de l'huile d'olive, de l'ail, des oignons et des assaisonnements). Et votre visite gastronomique se terminera après avoir visité la maison de l'un des célèbres spécialistes culinaires argentins, qui vous dévoilera le secret d'une recette secrète de sauce à la viande.
En Argentine, vous pouvez aller à la pêche ou à cheval, vous amuser dans les bars et les clubs, vous promener dans les zones protégées du pays, faire du rafting ou du kayak, et aussi essayer des plats locaux..
Photos des plats nationaux d'Argentine -
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