Un petit mais non moins important restaurant qui est entré depuis longtemps et avec confiance dans la liste des établissements végétaliens de Phangan. Le restaurant s'appelle Akasha Home, mais chez les gens du commun je l'appelle beaucoup Macrobiotic (Macrobiotic World). Il est situé dans un endroit facilement accessible, proche de la mer et un peu à l'écart de l'infrastructure principale de la plage de Sritanu..
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Akasha Home Phangan
Akasha Home est une petite maison de style insulaire avec un toit en feuilles de palmier, de taille très modeste, mais charmante à l'intérieur comme à l'extérieur. Le café est situé non loin de Plage de Sritanu, qui n'est pas non plus considéré comme le dernier parmi les fans de modes de vie sains, le yoga, l'ésotérisme et les amateurs de tout ce qui est étrange. Littéralement de l'autre côté de la route (et une clôture de barbelés) d'Akasha il y a un lac, c'est aussi une ancienne mine d'étain inondée, qui a été fermée en une année hirsute.
L'institution est relativement populaire parmi les végétaliens et les connaisseurs de la cuisine macrobiotique, donc j'y suis allé sur la recommandation de mes amis, c'était intéressant à essayer. Le personnel des cafés est sympathique et sociable, il n'y a pas beaucoup de monde. Le restaurant est généralement décoré, sauf que vous devez vous asseoir par terre sur les oreillers. Bien que ce ne soit pas inhabituel pour Phangan.
Honnêtement, je n'ai pas été très impressionné par la cuisine macrobiotique. Pas le mien. Ce n'était généralement pas mauvais, mais je ne suis pas fan de toutes sortes de grains germés et de légumes crus comme les betteraves 🙂 Bien que la carte et la salade soient très choues, parfois elles me manquent en Thaïlande.
Akasha Home Phangan
Informations à visiter
L'établissement est ouvert de 8 à 22 heures. Le parking est gratuit et gratuit. Quand j'étais en macrobiotique, j'ai spécialement photographié le menu.
Sur la carte
Akasha Home (Macrobiotic Cafe)
Akasha Home (Macrobiotic Cafe)
L'un des restaurants végétaliens de Phangan avec une cuisine macrobiotique.
Détails sur le restaurant.
L'un des restaurants végétaliens de Phangan avec une cuisine macrobiotique. En savoir plus sur le restaurant.
