Boissons de Lettonie
La Lettonie rappelle le Vieux Monde en miniature: temples gothiques, châteaux médiévaux, manières chevaleresques et propreté parfaite des rues et des places. La cuisine et les boissons de la Lettonie sont inchangées depuis de nombreux siècles et se distinguent à la fois par leur simplicité et leur sophistication. Et une telle combinaison de produits, comme dans les plats locaux, recherche toujours dans d'autres menus mondiaux et listes d'assortiments.
Alcool letton
La réglementation douanière prescrit d'importer en franchise au maximum un litre d'alcool fort ou deux litres de boissons à faible teneur. Toute quantité raisonnable d'antisudorifique peut être librement retirée du pays, sauf si elle est placée dans des récipients d'ambre précieux. Les prix de l'alcool letton ne sembleront pas bas à un russe: une bouteille d'un demi-litre du célèbre «Riga Balsam» coûtera au moins 6-7 euros dans un supermarché, et une bière dans un restaurant - environ 1,5-2 euros.
Boisson nationale lettone
La carte de visite de l'État baltique et la boisson nationale de la Lettonie sont connues de tous les étudiants. Sombre et fort «Riga Balsam» dans une bouteille en céramique opaque était l'objet du désir de chaque intellectuel soviétique qui l'a ajouté à sa tasse de café du matin.
Le pharmacien de Riga a proposé le baume qui, au milieu du XVIIIe siècle, est tombé entre les mains d'une vieille recette. L'œuvre d'Abraham Kunze a conquis l'impératrice Catherine II. Elle s'est débarrassée des coliques intestinales et a donné au pharmacien entrepreneur un brevet pour la préparation d'un baume, qui a même été chanté par le grand Goethe dans son immortel «Fauste».
La composition du moderne «Riga Balsam» comprend au moins vingt composants, dont la plupart sont d'origine végétale. Les principaux arômes sont le miel et l'huile balsamique du Pérou, et la combinaison de racine de gingembre et d'herbes cicatrisantes fournit un effet médicinal..
Boissons alcoolisées en Lettonie
Pour les amateurs d'alcool traditionnel en République Baltique, de nombreuses autres boissons sont produites:
- Bière légère «Aldaris Luxus» et «Bauskas Gaisais» et sombre - «Porteris».
- Vodka aux graines de carvi, «Kimenu Degvins».
- La vodka aux tomates et les teintures à base de plantes sont les boissons alcoolisées les plus originales de Lettonie.
Pendant les vacances de Noël, toutes les villes lettones bouillent et boivent du vin chaud, et l'arôme indescriptible de clous de girofle, de cannelle et de zeste d'orange se répand sur les places et les rues..
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