Cuisine traditionnelle de la République dominicaine
La nourriture en République dominicaine se caractérise par le fait que la nourriture locale est assez simple, mais à la fois exotique et variée..
Étant donné que toute ville possède de nombreux restaurants et restaurants où vous pouvez commander des plats, des cuisines caribéennes et européennes, ici, vous n'aurez jamais faim.
La nourriture en République dominicaine
La cuisine dominicaine est basée sur les légumes, le riz, la viande (viande de chèvre, poulet, porc, boeuf), les légumineuses, les fruits de mer (crabes, homards, crevettes, poulpes, moules), les épices et les herbes. Les habitants ont un amour particulier pour les bananes, alors ils les cuisinent de toutes les manières possibles et les mélangent avec d'autres ingrédients.
En République dominicaine, vous devriez essayer Chicharrones de Polo (morceaux de poulet frit), Sancocho (ragoût de viande avec des légumes et du riz), Asopao de Mariscos (soupe à base de riz et de fruits de mer), La Bandera (un plat de viande frite, haricots rouges, blanc riz, légumes et bananes frites).
Dans ce pays, vous aurez l'occasion de profiter d'une variété de fruits - ananas, mangues, pastèques, melons, bananes, pitahaya ("oeil de dragon"), fruits de la passion, guanabana, granadilla, raisins de mer, zapote.
En ce qui concerne les desserts, vous aurez l'embarras du choix - ici vous pouvez commander du riz au lait, des biscuits à la noix de coco, un gâteau avec une garniture aux fruits (par exemple, ananas), des sucettes glacées à la noix de coco.
Où manger en République Dominicaine? À votre service:
- restaurants (il y a non seulement des établissements à la mode, mais aussi ceux situés directement sur la plage);
- cafés, bars et entreprises de restauration rapide.
Boissons en République Dominicaine
Les boissons populaires des Dominicains sont le café, les jus, l'eau de coco, le rhum local (il peut être bu sous sa forme pure ou dilué avec du Coca-Cola ou du sprite).
Des boissons alcoolisées, il vaut la peine d'essayer la bière locale de marques telles que “Kiskeya”, “Senise”, “Bohême”, “Le président”.
Les propres vins ne sont pas produits dans le pays, mais ici, vous pouvez essayer de bons vins chiliens. Il convient de prêter attention à la boisson alcoolisée nationale - Mamahuana: cette boisson à 40 degrés est faite à base de diverses herbes et racines..
Visite gastronomique en République Dominicaine
Si vous le souhaitez, vous pouvez venir en République Dominicaine pour un festival gastronomique: dans la station balnéaire de Sosua (province de Puerto Plata), vous aurez l'occasion de découvrir une variété de cuisine locale. Mais en plus de la connaissance des plats, vous pouvez visiter des expositions et des spectacles musicaux qui ont lieu dans le cadre du festival.
Et les amateurs de café peuvent se faire plaisir avec un voyage dans la ville de Moka, qui est le berceau de la variété de café de renommée mondiale (en plus de la visite, ils organiseront une dégustation pour vous).
Vacances en République Dominicaine - des vacances paradisiaques: cette région étonnante vous ravira avec un climat merveilleux, des plages de neige blanche et une cuisine insolite qui combine des recettes africaines, européennes et créoles.
Photos des plats nationaux de la République dominicaine -
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