Cuisine croate traditionnelle
La nourriture en Croatie est un paradis pour les gourmets: dans les restaurants, on vous servira d'excellents grands plats (il arrive qu'une famille de 3 personnes puisse manger 1 portion).
Si vous décidez de cuisiner vous-même votre nourriture, ce n'est pas un problème en Croatie non plus: les produits dans les magasins locaux sont de haute qualité et les prix sont inférieurs à ceux de l'Europe occidentale.
La nourriture en Croatie
Selon la zone de visite, en Croatie, vous pouvez essayer divers plats traditionnels: dans les régions orientales - saucisses épicées (cobanac), centrales - pâtes au fromage et dinde au four, côtières - plats de poisson et de fruits de mer, dans les régions montagneuses - champignons et plats de viande sauvage et baies sauvages.
En arrivant en Croatie, vous aurez l'occasion de déguster du prosciutto (charcuterie maison), du kulen (saucisses slaves épicées au paprika), des soupes légères, de l'escalope, des plats de truffes, du mouton cuit à la broche, du bachelor (morue séchée), du sarma (rouleaux de chou, à base de feuilles de chou aigre et de viande hachée avec addition de prosciutto et pancet).
Où manger en Croatie?
À votre service:
- restaurants (ici vous trouverez toutes les cuisines du monde);
- restaurants familiaux de cuisine locale (konoba);
- cafés, pâtisseries et pubs.
Boissons en Croatie
Les boissons populaires en Croatie sont le café, le thé (à base de plantes, indien, floral), le vin, le raki (brandy local à base de prunes, figues, raisins, autres fruits et herbes), Pelincovac (liqueur amère à base de plantes), la bière (Tomislav pivo, Karlovacko, Velebitsco).
Les croates ont un amour particulier pour le vin: des vins rouges, vous devriez essayer Dingac, Plavac, Postup, et des vins blancs, vous devriez essayer Malvazija, Muscatel, Posip, Grk.
Visite gastronomique en Croatie
Les gourmets peuvent se rendre en Croatie, à savoir dans la ville de Zagreb pour assister à un événement comme la semaine des restaurants: ils peuvent déguster de délicieux plats croates dans les meilleurs restaurants de la ville, en payant moins que d'habitude.
Étant donné que la ville de Pirovac est considérée comme la ville la plus culinaire, vous pourrez déguster de nombreux plats délicieux dans des restaurants locaux intéressants où des spectacles de cuisine ont lieu le samedi..
Si vous le souhaitez, vous pouvez vous rendre sur l'île de Losinj pour un festival culinaire non seulement pour déguster des plats aromatiques, mais aussi pour assister à des événements supplémentaires - lors de séminaires de cuisine croate, lors de visites gastronomiques à pied et lors de présentations de vin..
En Croatie, vous pouvez passer un bon moment dans les villes balnéaires, profiter de la cuisine brillante des chefs locaux, boire des cocktails enivrants dans les bars locaux, vous amuser lors de soirées enflammées dans des clubs branchés ...
Photos des plats nationaux de Croatie -
