La nourriture au Brésil. Prix ​​des aliments au Brésil: Alimentation

Cuisine brésilienne traditionnelle

Cuisine brésilienne traditionnelle

La nourriture au Brésil se caractérise par le fait que la cuisine locale vous ravira avec des plats épicés et épicés, dont de nombreuses recettes ont été empruntées aux anciens Indiens.

Étant donné que la nourriture au Brésil est relativement peu coûteuse, vous pouvez acheter dans les magasins et cuisiner par vous-même ou prendre une collation dans les cafés locaux sans endommager votre portefeuille..

Nourriture au Brésil

Cuisine brésilienne influencée par les traditions culinaires africaines, amérindiennes et portugaises.

Le régime brésilien comprend du poisson, des fruits de mer, de la viande (boeuf, poulet, porc), des légumes, des légumineuses, des fruits exotiques (goyave, graviola, caju, melancia, tukuma, kupuuasu), du riz, des épices (piment, ail, herbes locales).

Les habitants de la partie nord du pays préfèrent cuisiner du takaka et du tukupi (un mélange de pâtes, de jus de crevettes, de jumbo et de farine de manioc). La viande salée séchée au soleil (Carne de Sol) est populaire dans les régions du nord-est, le porc frit (Lombo de Porco) et les plats de viande de crocodile dans les régions occidentales, et la morue séchée, le couscous aux crevettes et farine de maïs ainsi que des sardines frites.

Au Brésil, vous devriez essayer la tortue braisée ("guasado de tartaruga"); canard cuit dans une sauce épaisse avec du manioc et des herbes ("pato no tukupi"); un plat de divers types de viande, haricots, épices et farine de manioc ("feijoa"); foie de porc ou cœur avec légumes (sarapatu); soupe à l'ail aux crevettes ("takaka"); brochette de viande avec sauce aux légumes ("shurasko").

Et les gourmands seront ravis de divers gâteaux et pâtisseries préparés à base de fruits locaux (gâteau aux fruits de la passion ou à la goyave, banane ou gâteau à base de chocolat et lait de coco).

Où manger au Brésil? À votre service:

  • cafés et restaurants où vous pouvez commander des plats locaux et internationaux;
  • shurraskarii (restaurants servant des plats de différents types de viande frits sur le grill avec toutes sortes de marinades);
  • Restaurants Akilo (nourriture par kilogramme);
  • restaurants et restaurants de chaînes de restauration rapide locales et internationales.

Boissons au Brésil

Les boissons populaires du Brésil sont le café, le maté (tisane), l'eau de coco, le guarana (boisson gazeuse brésilienne à base de baies de guarana), la cachasa (vodka locale à base de canne à sucre), la bière.

Au Brésil, vous pouvez essayer des bières locales (Skol, Brahma, Original, Caracu, Serra Malte) et internationales (Heineken, Stella Artois).

Dans les bars locaux, les visiteurs peuvent acheter à la fois de la canette et de la bière pression.

Visite gastronomique au Brésil

Les chasseurs gastronomiques peuvent aller à un festival culinaire au Brésil - ici, vous vous familiariserez avec la variété de la cuisine brésilienne, après avoir goûté de délicieux plats des meilleurs chefs.

Excursions, surf, plongée, planche à voile, soirées au bord de l'eau, événements de festival ... Les touristes viennent ici non seulement pour cela, mais aussi pour des plats nationaux délicieux et variés.

Photos de plats nationaux du Brésil

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