Cuisine russe traditionnelle
La nourriture en Russie se caractérise par le fait qu'il existe un nombre suffisant d'entreprises alimentaires dans le pays qui répondent parfaitement aux besoins des touristes.
La seule chose que vous pouvez rencontrer des problèmes le week-end dans les petites villes et villages - de nombreux restaurants et cafés ferment souvent ici pour des services spéciaux (des banquets privés sont organisés).
La nourriture en Russie
Les Russes préfèrent les aliments riches en calories, gras et sucrés. Dans leur alimentation, il y a:
- plats aigres (boissons aux fruits, pain de seigle, choucroute);
- premiers plats (champignons, soupes de poisson, soupe de chou, bortsch, okroshka);
- céréales (flocons d'avoine, sarrasin, riz);
- plats d'abats (plats du foie, des reins, de la langue, de la gelée).
Nourriture préférée des Russes - plats de porc, boeuf, poulet, saucisses, poisson, produits laitiers (yaourt, fromage cottage, kéfir).
En arrivant en vacances en Russie, vous pourrez déguster des plats traditionnellement russes - soupe au chou, tartes, crêpes, boulettes, caviar rouge et noir.
Selon la région de visite, vous aurez l'occasion de déguster la cuisine nationale locale. Par exemple, étant arrivé en Bouriatie ou dans la région d'Irkoutsk, vous pouvez essayer des poses, et au Tatarstan ou en Bachkirie - echpochmaki et baursak.
Boissons en Russie
Traditionnellement, les boissons russes sont des boissons aux fruits, kvas, sbiten, vodka.
Le vin n'est pas une boisson moins populaire en Russie. Si vous le souhaitez, vous pouvez vous rendre sur le Territoire de Krasnodar: vous aurez l'occasion non seulement de vous familiariser avec la vinification de cette région en visitant de grandes usines et de petits vignobles (Abrau-Durso, Fanagoria, Semigorye, Lefkadia), mais aussi de déguster différentes variétés de vins et de champagne.
Visite gastronomique de la Russie
Le tourisme gastronomique n'est pas encore très développé en Russie, mais, en utilisant les services d'agences de voyage, les gourmets peuvent faire un voyage intéressant. En faisant une telle visite gastronomique, vous pouvez vous familiariser avec les caractéristiques de la cuisine russe tout en visitant les meilleurs restaurants.
Et, par exemple, dans la région de Yaroslavl, vous pouvez utiliser le programme appelé "Déjeuner dans la cabane russe", qui est organisé selon les traditions des habitants de ce territoire..
La particularité d'un tel programme est que vous serez accueillis dans une maison de village, dont les propriétaires vous prendront comme un cher invité conformément aux traditions hospitalières russes.
L'avantage de cette visite est la pureté écologique des produits utilisés pour la cuisine.
Ayant fait un choix en faveur du repos en Russie, chacun pourra profiter de la douceur du climat, se détendre sur les plages des stations russes, améliorer sa santé dans les pensions et les sanatoriums, où les principaux facteurs thérapeutiques sont la boue et les eaux minérales, ainsi que bénéficier d'une alimentation abordable et variée.
Photos des plats nationaux de la Russie 
