Cuisine traditionnelle du Qatar
La nourriture au Qatar est caractérisée par le fait qu'ici tout le monde peut trouver de la nourriture pour tous les goûts - dans le pays, il y a des établissements au menu dont il y a des plats européens et d'autres cuisines du monde.
Nourriture au Qatar
Les touristes étrangers ne connaissent pratiquement pas la vraie cuisine qatari, car en raison de la grave pénurie de ressources alimentaires, les résidents locaux ont longtemps préparé des plats ascétiques, dont la base n'était que de 3 produits - lait de chamelle, beurre et dattes.
Les traditions gastronomiques de l'Afrique du Nord, de l'Iran et de l'Inde ont influencé la cuisine qatari..
Le régime qatari contient des légumes, des fruits, des épices (oignons, olives, poivrons noirs et rouges, ail, herbes aromatiques), des légumineuses, du riz, du poisson (thon, perche), des fruits de mer (crevettes, homards, crabe).
La viande est un produit rare, mais des plats de viande peuvent être dégustés lors de la visite des restaurants et des voyages dans le désert dans des tentes bédouines..
Au Qatar, il faut déguster du riz enveloppé dans des feuilles de vigne («varak enab»); un plat de riz, de poulet ou d'agneau, assaisonné d'épices épicées ("biryani"); un ragoût de viande, fruits de mer et riz ("Machbus"); agneau frit cuit sur une brochette ("guzi").
Et la dent sucrée devrait essayer le pudding au pain (il est fabriqué à partir de morceaux de pâte feuilletée, d'amandes et de raisins secs, après quoi la masse est versée avec du lait et cuite), mahalabiyu (un dessert à base d'amidon, de lait, d'eau de fleur, de cannelle et de pistaches), de gâteau au fromage arabe (biscuit au fromage cottage, garni de crème ou de crème).
En règle générale, des collations légères (olives, fromage, yaourt, café) sont servies pour le petit-déjeuner au Qatar, de nombreuses collations (salades, légumes bouillis) et un plat principal (poisson ou ragoût) avec des gâteaux arabes pour le déjeuner, et encore des collations légères. collations.
Où manger au Qatar?
À votre service:
- Cafés et restaurants pakistanais, indiens, thaïlandais, chinois offrant à leurs clients de déguster les plats des cuisines respectives;
- restaurants et établissements de restauration rapide.
Boissons au Qatar
Les boissons populaires du Qatar sont les jus de fruits, les cocktails de fruits et de fines herbes, le lait de chamelle, le café à la cardamome, le café turc, le Kahwa Hel (infusion sucrée de safran et de cardamome orange vif).
Les résidents locaux ne boivent pratiquement pas d'alcool, et vous, en tant que touriste, ne pourrez les acheter que dans des institutions autorisées à vendre de l'alcool - dans des restaurants chers, ainsi que dans des restaurants et des bars de grands hôtels..
Visite gastronomique au Qatar
Dans le cadre d'une tournée gastronomique au Qatar, ils organiseront un barbecue sur les rives du golfe Persique sous la verrière d'une tente pittoresque..
De plus, vous pouvez visiter divers restaurants avec une excellente sélection de plats..
En vacances au Qatar, vous pouvez vous familiariser avec le riche passé historique lors d'excursions, vous détendre dans les bars à narguilé, visiter les bazars orientaux, faire un safari dans le désert de Khor al-Udeid, goûter des plats nationaux.
