Cuisine traditionnelle philippine
Aux Philippines, l'alimentation se caractérise par des prix alimentaires assez modérés. Il en va de même pour la visite des cafés bon marché et des restaurants de milieu de gamme..
La nourriture aux Philippines
La cuisine philippine a incorporé les traditions culinaires de la Chine, de l'Espagne et de la Malaisie. Les plats de cette cuisine ne sont pas aussi pointus que, par exemple, les plats thaïlandais - l'ail, les oignons, le gingembre sont utilisés ici pour pimenter. Les régimes philippins se composent de fruits et légumes, de viande, de poisson, de fruits de mer, de riz.
Aux Philippines, vous devriez essayer le merienda et le pulutan (collations de petites palourdes); queues de boeuf en sauce à base d'arachide mangues marinées; porc frit (lechon); porc ou poulet mijoté à la sauce soja avec du vinaigre et de l'ail (adobo); pâte de poisson (bagoong); poisson blanc frit (Daing na Bangus). De plus, aux Philippines, vous pourrez déguster divers plats empruntés aux cuisines chinoise et européenne, mais interprétés localement.
La dent sucrée devrait profiter d'un dessert à base de lait de coco et de riz au lait (ce mélange est cuit au four et le plat fini est décoré d'oeufs de canard et de confiture).
Où manger aux Philippines? À votre service:
- cafés et restaurants où vous pourrez déguster une variété de plats locaux;
- restauration rapide de chaînes internationales et européennes.
Aux Philippines, vous pouvez manger un morceau dans des établissements appartenant à des chaînes locales, tels que des restaurants “Chowking” Des plats philippins et chinois sont servis, en particulier des nouilles frites avec du riz, et “Jollibee” - spaghetti, poulet frit, riz avec sauce.
Boissons aux Philippines
Les boissons populaires philippines sont le thé, le café, le tsokolate (boisson au chocolat), les jus de fruits, les limonades de fruits tropicaux, la bière, la tequila, le rhum, le gin.
Les amateurs de bière peuvent essayer le San Miguel aux Philippines, ainsi que Heineken, Corona, Budweiser.
Il convient de noter que les boissons alcoolisées dans le pays sont peu coûteuses.
Visite gastronomique des Philippines
Partir en vacances aux Philippines, vous pouvez goûter la délicatesse locale - des œufs de balut (c'est un œuf de canard dans lequel le fruit n'est pas encore complètement formé - il n'a pas de plumes et d'os). Chaque soir (17 h), des chefs locaux descendent dans la rue avec des plateaux, des tables ou des comptoirs faits maison pour commencer à échanger cette délicatesse..
Une visite gastronomique aux Philippines devrait commencer par une visite de restaurants locaux avec une cuisine traditionnelle, et pendant votre temps libre, vous pouvez vous rendre sur l'île de Cebu dans la galerie Mango - là, vous pouvez voir comment les mangues poussent et déguster ces délicieux fruits..
Les Philippines sont un rêve non seulement pour ceux qui préfèrent des vacances à la plage (il y a de nombreuses plages baignées par l'eau, d'une couleur azur magnifique et également recouvertes de sable blanc d'origine corallienne), des excursions fascinantes, des cours de plongée et de surf, mais aussi un paradis pour les amoureux de manger.
Photos de plats nationaux des Philippines -
-
-
