Cuisine belge traditionnelle
La nourriture en Belgique se caractérise par le fait que dans le pays, tout le monde peut trouver une institution alimentaire pour tous les goûts et tous les budgets. Malgré le fait qu'il n'y a pas tant de restaurants et de bistrots dans les villes, vous pouvez manger économiquement dans de nombreux cafés, chacun offrant à ses visiteurs des plats assez sophistiqués et peu coûteux..
La nourriture en Belgique
La cuisine belge a été influencée par les traditions culinaires allemandes et françaises. De plus, des éléments de la cuisine médiévale peuvent être retracés dans cette cuisine, car les plats locaux sont assaisonnés d'herbes, d'épices et de moutarde, et les combinaisons de salé avec sucré et sucré avec aigre sont répandues dans la cuisine belge..
Le régime alimentaire des Belges se compose de légumes, fruits de mer, viande, poisson, soupes, produits laitiers. En Belgique, vous devriez essayer la pomme de terre et la purée de pommes de terre d'autres légumes (stoemp); lapin aux pruneaux cuits à la bière (konijn in geuze / lapin a la gueuze); boeuf cuit à la bière (vlaamse stoofkarbonaden); anguille en sauce aux herbes ‘t groen / anguilles au ver); ragoût de viande ou de poisson aux champignons dans un bouillon de légumes (“aqueux”).
La dent sucrée, à coup sûr, voudra déguster des gaufres belges et du chocolat (Leonidas, Godiva, Neuhaus, Marcolini, Galler), des gâteaux aux amandes, du biscuit au caramel, de la meringue crémeuse.
Où manger en Belgique? À votre service:
- cafés et restaurants proposant à leurs visiteurs de commander des plats de cuisines belge, turque, mexicaine, chinoise et autres;
- bars à sushi, bistrots, snack-bars, restaurants fast-food (McDonalds, Quick).
Boissons en Belgique
Boissons populaires belges - café, jus de fruits, bière, vin.
Les habitants aiment tellement la bière qu'ils l'utilisent comme base pour préparer toutes sortes de plats - marinades, sauces, sauce, vinaigrettes pour les soupes.
Les amateurs de bière devraient essayer Stella Artois, Leffe, Hoegaarden, Jupiler, Duvel, ainsi que Kriek - une bière au goût de fruits et de baies.
Si vous décidez de visiter la ville de Louvain, assurez-vous d'aller à la place Oude Markt - elle change tous les soirs, se transformant en un bar à bière en plein air à grande échelle ...
Visite gastronomique en Belgique
Au cours d'une visite gastronomique à Bruxelles, vous visiterez des restaurants luxueux où l'on vous proposera de déguster les fruits de mer les plus frais, du poisson fraîchement pêché et de délicieux desserts.
Si vous partez en tournée “Bière Bruxelles”, Vous visiterez la plus ancienne brasserie bruxelloise de la famille Van Roy-Cantillon et dégusterez la célèbre bière belge. Et en tournée “Chocolat Bruxelles” Vous visiterez le Musée du Chocolat et dégusterez ce merveilleux produit sucré..
La Belgique est célèbre non seulement pour ses cathédrales gothiques et ses châteaux médiévaux, mais aussi pour ses superbes bières, sucreries et plats nationaux..
Photos des plats nationaux de Belgique -
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