Cuisine traditionnelle en Asie
La cuisine asiatique comprend des plats épicés et aromatiques de cuisines vietnamienne, coréenne, thaïe, chinoise, japonaise, philippine et malaise (de nombreux plats sont préparés à base de riz).
Nourriture en Asie
Les plats de la cuisine asiatique ne peuvent pas être imaginés sans nouilles traditionnelles - vous aurez l'occasion de l'essayer dans des soupes ou des salades assaisonnées, en règle générale, avec de la sauce de soja. En plus de la sauce soja, les Asiatiques adorent compléter leurs plats avec de la sauce de poisson, du wasabi, du gingembre, de l'assaisonnement au chili, de la pâte de curry, du tofu.
Comme les plats asiatiques sont assaisonnés d'épices, par exemple, en Corée, vous pouvez déguster des plats complétés par des graines de sésame frites, et en Chine - anis, anis étoilé, poivre du Sichuan.
Voyager dans les pays asiatiques est un paradis gastronomique: ils pourront goûter des spécialités réputées pour leurs propriétés insolites. Ces délices comprennent le soja fermenté natto (ces haricots épicés ont l'odeur de chaussettes sales), la gelée de tortue (elle est fabriquée à partir de carapace de tortue en poudre, et puisque la gelée est amère, c'est-à-dire qu'elle est meilleure avec du lait condensé ou du miel), le bassachi (ce plat la viande de cheval crue contient peu de cholestérol et beaucoup de protéines), le poisson-globe japonais (ce poisson toxique, mais cuit correctement est sûr et doux).
De plus, dans les pays asiatiques, vous pouvez essayer des plats traditionnels - sashimi, sushi, une variété de chefs-d'œuvre culinaires de fruits de mer et de poisson, des plats de riz et de viande.
Lorsque vous visitez des pays asiatiques, il vaut la peine d'avoir une idée des principes universels liés à la nutrition. Par exemple, en Chine, il est conseillé d'essayer les plats locaux progressivement, en alternant la consommation de ces plats avec votre nourriture habituelle. Et en Indonésie, avant de manger, il est recommandé de boire quelques gorgées d'une boisson alcoolisée, par exemple du cognac - cela aidera à éviter les troubles gastro-intestinaux et les infections..
Où manger en Asie? À votre service:
- cafés, restaurants;
- Restauration rapide;
- bars à sushi.
Boissons en Asie
Les boissons les plus populaires en Asie sont le thé, le saké (vodka de riz), la bière, le vin, “vodka serpent” (elle insiste sur un serpent vivant, une racine de ginseng et diverses herbes).
Visite gastronomique en Asie
Un voyage gastronomique en Asie est la bonne solution pour les gourmets et les gourmets. Par exemple, un voyage à Phuket, à Koh Samui, à Taiwan, à Hong Kong, etc. sera accompagné de promenades nocturnes ou nocturnes pour la nourriture - vous pouvez essayer une nourriture qui sent chaud, épicé et inconnu. De plus, vous pourrez déguster des poulpes, des serpents et des mille-pattes, des fruits exotiques.
Envie de goûter aux pays asiatiques? Embarquez pour une visite gastronomique, d'autant plus que le goût et l'arôme de la nourriture locale vous donneront une base magnifique pour des souvenirs de vacances dans les pays asiatiques.
Photos de plats nationaux asiatiques -
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