Jours fériés au Tadjikistan
Le Tadjikistan attire un nombre croissant de touristes. Il y a plusieurs raisons à cela: sites antiques, nature magnifique, sources thermales et, bien sûr, cuisine délicieuse. Vous n'avez pas besoin de visa pour entrer dans le pays, de nombreuses vacances au Tadjikistan vous attendent!
Vacances de perce-neige
Le printemps pour les habitants du pays s'accompagne d'un bouquet de perce-neige violets, qui annoncent la véritable fin de l'hiver. Et ce moment a toujours été pour les Tadjiks une grande fête. Bien sûr, seuls les garçons agiles peuvent trouver la première fleur. Les enfants font ce miracle printanier de plumes aux mères, aux sœurs, aux voisins - à toutes les femmes de leur village. Snowdrop est un symbole de jeunesse et de beauté. Il est de coutume de traiter les enfants ce jour-là avec divers bonbons et fruits..
Le pilaf est invariablement préparé pour la fête des perce-neige, à laquelle tous les parents et amis sont invités.
Fête des tulipes «Cyri Lola»
Les perce-neige fleurissent et les pentes des montagnes sont à nouveau décorées de fleurs. Mais maintenant, c'est une grande variété de tulipes. Tapis fait de couleurs d'herbe vert émeraude de différentes couleurs. A cette époque, vous pourrez admirer les boutons roses, jaunes et rouges. Le spectacle est si impressionnant que pour les habitants du pays c'est devenu l'occasion d'une autre fête.
Avec le temps, la floraison des tulipes tombe sur la période de la première récolte. Et cela ne signifie qu'une seule chose - la table éclatera simplement avec des goodies différents.
Au centre de la table se trouve un énorme plat de pilaf - la nourriture préférée. Vous aurez certainement droit à une samsa parfumée avec des premiers légumes verts et des gâteaux faits maison. La fin des vacances sont des compétitions en «gustungiri» - sport national, rappelle un peu le sambo.
Fête du sacrifice «Go kurbon»
La fête musulmane la plus vénérée. Célébrez-le à la fin du jeûne, qui tombe le mois sacré du Ramadan pour l'ensemble du monde musulman. Les origines de la fête se trouvent dans le livre sacré de tous les musulmans - le Coran. La légende dit qu'Allah n'a pas permis de sacrifier un enfant pour lui-même, le remplaçant sur un autel sacrificiel par un bélier. Ainsi la coutume du sacrifice est apparue, symbolisant la miséricorde du Tout-Puissant.
Ce jour-là, tout le monde s'habille avec les plus beaux vêtements. Une visite dans une mosquée, ainsi qu'une victime sous la forme d'un agneau ou d'un veau, est indispensable. Une partie de la viande est nécessairement donnée aux pauvres, une partie à des proches. La viande restante est utilisée pour préparer la table de fête, car ce jour-là, il est habituel d'aller visiter et recevoir des amis à la maison.
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