Caractéristiques de l'Ouzbékistan - communication, cuisine, traditions

Caractéristiques de l'Ouzbékistan

Caractéristiques de l'Ouzbékistan

Pour un résident du centre de la Russie, les pays de l'Est, même s'ils faisaient autrefois partie de l'URSS, sont toujours exotiques et mystérieux. Par exemple, les caractéristiques nationales de l'Ouzbékistan surprennent un invité en visite par leur originalité et leur fidélité aux traditions anciennes. Naturellement, chaque voyageur qui arrive dans ce beau pays a besoin de connaître certains moments de comportement pour ne pas offenser les propriétaires par inadvertance.

Hôtes généreux

Chaque touriste connaît l'hospitalité ouzbèke qui a été là ou veut simplement visiter un pays ensoleillé. Il est considéré comme une honte pour une famille, si l'un des membres du ménage refuse de recevoir ou de traiter un invité, une honte est mise sur toute la famille.

De son côté, tout invité doit également respecter des règles de conduite particulières. Il est impoli de refuser (même pour de bonnes raisons), vous ne pouvez pas être en retard. A l'entrée de la maison, il est d'usage de saluer tout le monde (une grande attention est portée à l'accueil). Dans le même temps, seuls les hommes sont autorisés à saluer sa main; une femme ne peut se serrer la main que si elle tend la main en premier. En général, dans la tradition ouzbèke, il est de coutume de saluer les représentants de la belle moitié, en mettant la main au cœur.

L'invité de la maison ouzbek ne vient jamais les mains vides, dans le cas où il n'y a pas de raison particulière, il apporte des bonbons, des fruits, des souvenirs. Selon l'ancienne tradition, les hommes et les femmes ouzbeks ne s'asseyaient pas à la table ensemble, maintenant cela peut être observé dans les villages reculés. Tout repas, habituel ou festif, commence par la prière (elle est lue par le propriétaire de la maison) et des tasses de thé. En général, étant en Ouzbékistan, un touriste devra boire beaucoup de tasses de cette boisson savoureuse.

Vacances en Ouzbek

De tels événements sont très largement organisés, célébrés à grande échelle, tout le monde y participe, ainsi que les propriétaires et, bien sûr, les invités. Les vacances ouzbèkes les plus célèbres sont:

  • Navruz, nouvel an local;
  • Ramadan Khayit, une fête de purification spirituelle et morale;
  • Kurban élevé, très important pour tout Ouzbek.

Le Nouvel An ouzbek est célébré le 21 mars, lorsque la nature se réveille et se renouvelle, ses origines remontent à l'Antiquité. Après les principales célébrations, 13 autres jours suivent, lorsque les Ouzbeks vont se rendre visite, rendre visite à des parents et à des amis. C'était une grande tradition de tenir des hashars, des subbotniks ouzbeks la veille des vacances et de planter des arbres fruitiers le jour principal.

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