Cuisine suédoise traditionnelle
La cuisine suédoise est délicieuse et variée. Avant de voyager dans ce pays, il convient de considérer que la nourriture est assez chère ici..
Nourriture en Suède
Le régime alimentaire des Suédois se compose de viande (porc, boeuf, gibier, wapiti et cerf), poisson (maquereau, cabillaud, merlu, flétan), légumes (les pommes de terre sont particulièrement appréciées dans le pays), produits laitiers (yaourt, fromage, yaourt). Si votre objectif est de manger en Suède, rendez-vous dans les restaurants du centre-ville..
En Suède, vous devriez essayer la marinade de hareng, kottbullar (boulettes de viande suédoises), artsoppa (soupe aux pois et au porc), pytt i panna (viande frite avec oignons, pommes de terre, betteraves et œufs durs), gravlax (apéritif froid à base mince) saumon tranché à l'aneth et au sel), boudin (saucisse de porc noir).
Où manger en Suède? À votre service:
- cafés et restaurants où vous pourrez déguster des plats nationaux;
- korvstand et gatukok (vous pouvez acheter des hot-dogs, des pommes de terre frites, des hamburgers dans ces cafés de rue);
- cafés (ici, vous pouvez commander des pâtisseries fraîches et une variété de sandwichs).
Boissons en Suède
Boissons populaires de Suède - café, thé, jus de fruits, vin, bière, aquavit (vodka locale), punch, lingondricka (boisson aux airelles), liqueurs et teintures à base de baies et d'herbes locales.
Pour acheter des boissons dont la force est supérieure à 3,5%, vous devrez vous rendre dans l'un des magasins du réseau public Systembolaget.
Visite gastronomique en Suède
Si vous êtes un amoureux des écrevisses, vous devriez certainement faire un tour. “Ouverture de la saison des écrevisses à Stockholm” (fin de l'été). Lors de cette visite, vous pourrez déguster le plat principal des vacances - écrevisses entières, cuites dans un bouillon salé à l'aneth et autres épices (si vous le souhaitez, la bière sera servie avec des écrevisses), ainsi que des crevettes, des baguettes, des petits pains et du fromage. De plus, lors de cette fête, vous pourrez écouter des chansons traditionnelles interprétées par des groupes locaux. Il est à noter que le River Cancer Festival se déroule dans le cadre d'un pique-nique en plein air ou à l'intérieur, en cas de mauvais temps.
Si vous allez à Göteborg, vous visiterez des restaurants confortables et divers cafés où vous serez nourri de délices copieux et délicieux. De plus, vous pourrez faire un safari, où vous pourrez attraper des huîtres, des homards, des moules et des crabes, puis essayer de délicieux plats préparés à partir de vos prises.
Toutes ces opportunités, ainsi que la nature étonnante, l'hospitalité et la convivialité de la population locale, feront de votre voyage des vacances inoubliables.
La Suède a de quoi être fière - les chefs locaux ont reçu des prix internationaux plus d'une fois, et les étoiles Michelin ont reçu des restaurants, donc des vacances dans ce pays sont un choix idéal pour les gourmets.
Photos des plats nationaux de Suède -
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