Où manger à Rome?
En arrivant dans la capitale de l'Italie, chaque vacancier pose la question: "Où manger à Rome?" Il n'y aura pas de problèmes alimentaires dans cette ville - il y a plus de 7000 établissements (cafés, bars, pubs, pâtisseries, pizzerias, trattorias, kiosques de restauration rapide, restaurants de différentes cuisines).
Où manger à Rome pas cher?
Vous pouvez manger de la nourriture bon marché dans des établissements de restauration rapide, tels que Pizza del Teatro (ici, vous pouvez commander des pizzas avec des goûts différents, pour environ 8 euros) ou Tricolore (ici, vous pouvez essayer divers sandwichs, petits pains, poissons frits), où la facture moyenne est de 10 à 15 euros..
Le soir, vous pouvez visiter Dar Filletaro - les visiteurs de ce restaurant peuvent déguster une cuisine du Latium, par exemple, des filets de morue frits à la romaine avec un accompagnement de légumes (le plat coûte environ 4,5 euros).
Si vous décidez de visiter un restaurant, vous pouvez manger à peu de frais, par exemple, à Checchino dal 1887 - ici vous pouvez essayer la cuisine romane (spaghetti alla carbonara, code alla vachinara).
Où manger à Rome est délicieux?
- Olio, Sale e Pepe: dans cette pizzeria, vous pouvez déguster non seulement différents types de délicieuses pizzas, mais aussi des plats romans traditionnels (en moyenne, le déjeuner coûte environ 20 euros ici).
- Acqualina Hostaria à Roma (ce restaurant a 1 étoile Michelin): les amateurs de plats de poisson et de fruits de mer ainsi que les gourmets l'apprécieront ici (un menu dégustation de 9 plats coûte 95 euros).
- La Piazetta del Gusto: dans ce restaurant, vous pourrez déguster des spécialités de viande italienne, des fromages assortis, diverses tartes (avec jambon, fromage, courgette), risotto, pâtes avec sauces à la viande et aux légumes, artichauts grillés ...
- Roma Spirita: ce restaurant pizzeria propose à ses clients d'essayer les chefs-d'œuvre culinaires de la cuisine du Latium et différents types de pizza (en moyenne, le déjeuner ou le dîner coûte 17-35 euros).
Visites gastronomiques de Rome
Vous pouvez vous familiariser avec les traditions culinaires de Rome lors d'une visite gastronomique. Ainsi, par exemple, le guide vous proposera une promenade dans le quartier Testaccio, une visite au marché alimentaire de la ville, une fromagerie, un restaurant romain traditionnel et une pâtisserie. En règle générale, ces visites impliquent environ 6 dégustations de plats italiens dans les meilleurs cafés, pizzerias et boulangeries. En plus de recevoir des impressions gastronomiques, lors d'une telle excursion, vous entendrez des histoires culinaires fascinantes de la vie de Rome.
Dans le cadre de la visite, vous pouvez visiter Eataly, une boutique gastronomique où vous pouvez non seulement acheter des produits de haute qualité et savoureux, mais aussi essayer des plats préparés à partir d'eux. Et pour apprendre à cuisiner des plats italiens traditionnels, vous devez assister à un master class culinaire.
Rome a de nombreux établissements où vous pourrez déguster des plats nationaux: vous pourrez déguster le plus cher et le plus exquis au ristorante, et il est conseillé d'aller à une cuisine savoureuse et peu coûteuse à trattoria, taverna, osteria.
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