Les meilleurs restaurants à Berlin
La capitale allemande est idéale pour voyager seul ou en compagnie de Paris chic, d'Amsterdam libre et de Vienne sophistiquée. Avant que le visiteur n'ouvre une photo d'une belle ville qui a réussi à renaître de ses cendres et de ses ruines, reconstruire de nombreux monuments architecturaux. Les habitants ont réussi à maintenir l'identité, qui est maintenant clairement démontrée par les musées, les galeries et les meilleurs restaurants de Berlin.
À la simple mention de la cuisine allemande, chaque voyageur dépeint une table chic et abondante. Au centre de ce paradis gastronomique, des côtes de porc mijotées entourées d'une armée de saucisses fumées et de pelotons de délicieux verres de bière. Mais la capitale de l'Allemagne peut offrir non seulement des plats traditionnels, mais aussi des occasions de déguster des cuisines nationales de différents pays et des expériences créatives de chefs modernes..
Traditions allemandes
Il est préférable de commencer une connaissance gastronomique avec Berlin avec le restaurant Zillemarkt, qui est préparé selon les anciennes recettes locales. L'institution a déjà célébré son centenaire, il est donc sûr de dire qu'elle a une longue tradition. Et le restaurant a obtenu son nom en l'honneur du célèbre photographe et graphiste allemand Heinrich Zille, dont les Allemands ont un grand respect pour les expériences créatives..
L'odeur du temps
Nante-Eck - un autre restaurant métropolitain célèbre avec une cuisine allemande vous invite à voyager à travers les pages de l'histoire. Design d'intérieur dans le style des salons européens de la fin du XIXe - début du XXe siècle. Le menu comprend des plats et des boissons typiques de la région de Berlin:
- le foie de veau le plus délicat de Berlin;
- Poêle à poisson Spreewald appétissante;
- cuisse de porc au chou mijoté - hit de la saison.
Un complément parfait à chacun de ces plats est un verre (deux, trois) de bière blanche de Berlin.
Le plus délicieux
Ce sont ces associations qui apparaissent parmi les convives du restaurant au nom intéressant de Maximiliens. Personne ne part affamé ou déçu, et l'ambiance joyeuse qui règne ici le week-end et les jours fériés contribue à l'émergence de nouveaux fans fidèles de l'institution.
Les chefs sont bien conscients qu'aucun plat et recette étrangers ne peuvent se comparer au porc frit, aux saucisses ou aux côtes levées, cuits selon les recettes traditionnelles bavaroises. Et seules quelques-unes des boissons du monde peuvent rivaliser avec la bière allemande, et même elles perdent en qualité et en quantité.
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