Cuisine danoise traditionnelle
La nourriture au Danemark se caractérise par le fait que les institutions danoises offrent à leurs visiteurs une large sélection de plats de cuisines locales et internationales (ici vous pouvez trouver des cuisines chinoise, indienne, italienne, grecque, éthiopienne).
Quant au coût de la nourriture, à Copenhague les prix des denrées alimentaires sont plus élevés que dans les provinces.
La nourriture au Danemark
Le régime alimentaire des Danois se compose de viande et de produits laitiers, de fruits de mer, de poisson, de légumes.
Les Danois aiment beaucoup les sandwichs (il y a plus de 200 recettes traditionnelles pour divers sandwichs dans le pays): beaucoup d'entre eux sont en couches et des combinaisons inhabituelles telles que radis + ananas, saumon + poulet se trouvent.
Au Danemark, vous devriez essayer un sandwich sandwich; hareng mariné; porc frit au chou rouge; lard en danois; pâté de foie aux oignons et tranches de bœuf salé; anguille fumée aux œufs sur le plat; poulet salé à l'ananas.
Où manger au Danemark? À votre service:
- restaurants, cafés et tavernes;
- restaurants de restauration rapide de chaînes internationales (McDonalds, Burger King) et de la chaîne locale “Pølsevogan” (ils vendent des hot-dogs ici);
- snack-bars et pubs (ces établissements proposent à leurs clients de commander une variété de boissons et de collations);
- restaurants proposant des plats spéciaux pour les personnes atteintes de diabète (ces établissements ont l'inscription: “Nutrition pour les diabétiques - Nutrition saine pour tous”).
Si vous prenez le petit déjeuner à l'hôtel, vous serez satisfait de l'abondance des plats proposés: en règle générale, des pâtisseries, des céréales, du fromage, du jambon, du café, du jus sont servis pour le petit déjeuner et des sandwichs avec du fromage, de la viande, du poisson et diverses épices.
Si vous décidez d'économiser un peu et de manger par vous-même, alors vous devriez faire attention aux supermarchés Fakta et Netto (la nourriture et les boissons y sont moins chères que dans d'autres magasins).
Boissons au Danemark
Les boissons populaires des Danois sont le café, le thé, la bière, l'aquavit (schnaps danois).
Les amateurs de bière peuvent profiter de cette boisson mousseuse dans les cafés, bars et pubs. La bière en bouteille est la moins chère, et la bière pression est plus chère et plus faible que la bière en bouteille.
Visite gastronomique au Danemark
Vous pouvez déguster la cuisine danoise dans les restaurants de n'importe quelle ville, mais pour l'authenticité, vous devriez aller à la campagne - vous pouvez y séjourner dans de vieux hôtels, à l'intérieur desquels il y a des restaurants offrant à leurs clients de déguster une cuisine exclusivement nationale.
En faisant une visite gastronomique à Copenhague, vous pouvez visiter les restaurants qui ont obtenu des étoiles Michelin, et même dîner au restaurant “Noma” (Il a reçu le titre plus d'une fois: “le meilleur restaurant du monde”).
La renommée du Danemark a été apportée non seulement par les Vikings, les anciens châteaux, de nombreux contes et légendes anciennes, mais aussi de délicieux plats spéciaux.
Photos de plats nationaux du Danemark -
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