Cuisine bulgare traditionnelle
La nourriture en Bulgarie est de haute qualité, satisfaisante et relativement peu coûteuse. En raison des prix modérés de la nourriture en Bulgarie, chaque touriste peut manger savoureux et varié dans le pays, même avec une option de vacances économique.
Nourriture en Bulgarie
Les plats préférés des Bulgares sont:
- salades (le plus souvent elles sont saupoudrées de fromage feta): les habitants de la Bulgarie ont un amour particulier pour la salade Shopska, qui est à base de tomates fraîches, concombres, poivrons et fromage feta;
- casseroles (sirène shopian, lingots de burek);
- soupes (poulet, tomate);
- plats de poisson et de viande.
En arrivant en Bulgarie, vous devriez certainement essayer la soupe froide traditionnelle "Tarator" (les principaux ingrédients sont le lait aigre, les concombres, les noix, l'ail, l'aneth), le deuxième plat appelé "Musaka" (pommes de terre au four avec de l'agneau et du fromage), "Sarmi" (Rouleaux de chou bulgare), "Sarma Shot" (foie haché, cuit avec des œufs et du riz) ...
Vous pouvez déjeuner en Bulgarie en visitant les tavernes locales - ici vous pouvez commander un déjeuner complet, ainsi que profiter des plats principaux de la cuisine bulgare.
Si vous décidez de visiter un restaurant, il est préférable d'arrêter votre choix sur mehany (un restaurant bulgare traditionnel) - un large éventail de plats nationaux est présenté ici.
Dans le cas d'un budget limité, vous pouvez dîner dans les restaurants locaux bon marché où vous pourrez déguster une cuisine délicieuse et bonne..
Important: étant donné que les portions de plats en Bulgarie sont assez impressionnantes, vous ne devez pas commander immédiatement tous les plats que vous souhaitez essayer.
Si le coût est important pour vous, alors vous devriez considérer que vous devrez payer un prix plus élevé pour les repas dans les stations balnéaires bulgares populaires.
Boissons en Bulgarie
Les boissons traditionnelles en Bulgarie sont Ayran, Bosa et le vin bulgare.
À votre arrivée en Bulgarie, vous devriez essayer des vins bulgares célèbres tels que Muscat et Kadarka, ainsi que des bières locales - Ariana, Kamenitsa, Zagorka.
Si vous aimez les boissons alcoolisées fortes, vous aimerez le raki - liqueur, pour la préparation de raisins, d'abricots ou de prunes (la force de la boisson peut atteindre 40%).
Visite gastronomique en Bulgarie
Pour connaître les délices de la cuisine bulgare, il vaut la peine de louer une voiture et de conduire dans les villes et villages voisins - plus ils sont éloignés, plus la nourriture colorée que vous pourrez déguster (la cuisine européenne a une grande influence sur la nourriture locale dans les grandes villes). En visitant ces villages, il vaut la peine d'essayer le ragoût d'agneau et la gouvèche juteuse (viande rôtie, pommes de terre et légumineuses).
Vous pouvez vous familiariser avec la cuisine bulgare d'une autre manière en visitant les festivals gastronomiques - vous pouvez participer à des festivals colorés et déguster des plats locaux.
En visitant la Bulgarie, vous découvrirez que c'est un pays de délicieux plats délicieux et inoubliables..
