Cuisine traditionnelle de la Barbade
La nourriture à la Barbade se caractérise par une nourriture variée, satisfaisante et plutôt épicée (la cuisine de la Barbade séduira les amateurs de combinaisons inhabituelles comme épicé + aigre et épicé + sucré). Si vous êtes un fan piquant, vous devez vous concentrer sur les mots: “Bajanhotsauce”.
Nourriture à Barbade
La cuisine de la Barbade a été influencée par les traditions culinaires indiennes, britanniques, africaines et caribéennes. Le régime alimentaire de la Barbade se compose de poisson (poisson volant, thon, saumon, barracuda, poisson Bill), fruits de mer (homard, crabe, crevette, homard), viande (porc, boeuf, poulet), fruits, légumes, riz, sauces aux fruits épicés.
À la Barbade, vous devriez essayer un plat de crevettes avec de la semoule de maïs (“coucou”); ragoût épicé de plusieurs types de viande (“poivrière”); plats de poisson volant; plats d'oursins; gâteaux de poisson frits; filet de boeuf dans une sauce au vin et au citron; homard grillé; poisson royal rôti pané aux noix de cajou; plat de lapin local.
Les amateurs de bonbons peuvent déguster un dessert à base de citrouille, de raisin, de semoule de maïs, de noix de coco et d'épices (“Konkiz”), divers fruits tropicaux, tarte à la crème au chocolat, citron vert et noix de coco, pudding à la banane, gâteaux aux carottes avec sauce au rhum.
Où manger à la Barbade? À votre service:
- cafés et restaurants avec Barbade et autres cuisines, y compris le français;
- établissements de restauration rapide (réseau local - Chafette).
Boissons à Barbade
Boissons populaires Barbade - jus de fruits, eau de coco, punch aux fruits, rhum Barbade. Les amateurs de rhum pourront faire une visite avec une dégustation de cette boisson de la Barbade.
Visite gastronomique à la Barbade
Si vous le souhaitez, vous pouvez venir à la Barbade pour le festival annuel qui se tient ici. “Nourriture et vin et rhum” - lors de ce festival, vous dégusterez des plats exquis, dégusterez différentes sortes de vins et de rhum. Il convient de noter que des événements de dégustation de plats et de boissons auront lieu dans des restaurants, dans des centres commerciaux, sur des yachts et dans d'autres endroits de l'île.
Dans le cadre de la visite gastronomique à la Barbade, vous pourrez acheter une carte gastronomique de la Barbade (elle offre une réduction de 25% dans les restaurants locaux), visiter de nombreux restaurants nationaux où vous pourrez déguster les chefs-d'œuvre culinaires de l'île à des prix attractifs.
Sur l'île de la Barbade, vous pourrez bronzer sur les plages de sable et de rose, nager dans les Caraïbes et l'océan Atlantique, vous promener dans de vrais bosquets de cocotiers, faire du surf et de la planche à voile, faire une excursion en bateau, vous familiariser avec la cuisine de la Barbade.
